• Tallers
Casalet Sant Joan

Casalet Sant Joan

de M de Xocolata

90.00€

Descripció:

Us presentem el casalet més dolç i creatiu de l’estiu.


 


CONVERTEIX-TE EN MESTRE XOCOLATER!!


 


La xocolata, és un producte alimentari ben preuat pels seus amants.


Ens permet gaudir-ne en diferents textures i graus d’intensitat: líquid, cremós, cruixent, de xocolata blanca, amb llet i negra amb diferents percentatges de cacau.


La xocolata, la podem manipular per donar-li formes espectaculars i divertides o fer-ne receptes delicioses.


Alhora la xocolata, és inspiradora de poemes, quadres, cançons, pel.lícules, llibres...


 


Us proposem el casal que us convertirà en un mestre xocolater. Aprèn l’art de temperar la xocolata i treballar-la amb diferents tècniques creatives, el.laborarem receptes i també volem que ens inspiri per explorar la creativitat en altres àrees artístiques com la fotografia, dibuix, poesia,...


 


Programa


Algunes de les propostes del programa són:


Tècniques: 


Motlles, plaques, rajats (transfers manuals) i transfer amb impresora alimentària,...


Receptes:


Crema de cacao (nutella), petit fours (peça de reposteria), trufes gelades,...


 


El programa és orientatiu, anirem fent a mesura que anem assumint els reptes.


Edad


De 6 a 14 anys


Dates, horari i lloc


Del 25 al 29 de juny


de 9 a 13h


Espai Roé Art  - c/ Llers, 10 C de Vilafant


Preu


90 euros tot inclòs del 25 al 29 juny


25 euros, un dia solt


Pagament


L’import total del casal s’haurà d’abonar abans de l’inici de l’activitat.


El pagament es pot fer fraccionat.


Les aportacions en efectiu les podeu abonar a la botiga Roé Art fotografia situada a Mercat de l’Escorxador de Figueres. Tel. 636.617.276 Irene.


En cas d’anul.lació es perd l’aportació excepte en els casos de força major (enfermetat greu)


Si s’anul.la el casal, es retornaran tots els diners aportats.


Al.lèrgies


S’informa a les famílies que es treballarà amb xocolata blanca, negra i amb llet.


També es faran treballs amb fruits secs, fruita liofilitzada, làctics i oli de girasol.


Mdexocolata admet mainada amb al.lèrgies al casal, però s’eximeix de qualsevulla responsabilitat en aquest sentit. El casal és manipulatiu, els nens i nenes poden participar en totes les activitats, però no provar les receptes si tenen alguna al.lèrgia als aliments informats. Serà responsabilitat de la familia formar i advertir als seus fills sobre aquest aspecte o ingesta.


 


Nota: El casal està centrat en la manipulació de la xocolata i com a font d'inspiració artística.


Passarem per alt la història i origen del producte, així com tastos d’intensitat.


Si considereu que aquests aspectes són imprescindibles, ens ho feu saber i valorariem la introducció del tema al programa, però hem valorat que amb els pocs dies que tenim, la mainada disfrutaran més amb el treball actiu.


 


 

Característiques:

PLACES LIMITADES!

Qualsevol dubte o aclariment, truqueu al 639287013 (Eva) per les tardes, o també via watsapp.

Si ja ho tens clar ;-)   omple el

Formulari de Pre-inscripció

Perfil:

A M de Xocolata, som l'Eva filla de pastissers, amb molts anys i hores a l'obrador de la pastisseria familiar i l'Irene, filla de fotogràfs i de professió creativa fotogràfica. + de 6 anys d'experiència com a talleristes !! Us proposem compartir amb nosaltres l'Art de Treballar la Xocolata fent Ous Sorpresa, Ous de Paqua, Mones amb diferents tècniques i altres icones de la pastisseria tradicional catalana. Us presentem el nostre llibre: KIT PER FER UN OU DE XOCOLATA, per a que us feu la vostra pròpia Mona de Pasqua a casa.

Compartir: